Det gode måltidet; til inspirasjon.

Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum vil inspirere kjøkkensjefer på syke – og aldershjem til å lage smakfull og fristende mat for sine beboere. I løpet av våren skal det gjennomføres en kursserie i regi av Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL). Les mer på Regjeringen sine nettsider.

Se inspirasjonsfilm fra Gipø bo- og behandlingssenter:

For enda mer inspirasjon: Les matbloggen til Marit Westlie «Fru Timian» som holdt et engasjerende foredrag om mat og måltider på konferansen «Maten er halve føa»- konferanse om Aktiv omsorg. www.frutimian.no

Fru Timian og Linda

Forskningsmedarbeider ved Utviklingssenter for sykehjem i Møre og Romsdal, Linda Nygård, takker Fru Timian (Marit Westlie) for et inspirerende foredrag om «Søndagsmiddagen».

Les rapport fra Rokilde USH sitt prosjekt om det gode måltidet i 2012. Aktiv omsorg Det gode måltidet Årsrapport 2012

Dette innlegget ble publisert i Ukategorisert. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s